Ягоды полны полезных веществ, включая фолат, клетчатку и биоактивные вещества, с которыми связывают улучшение памяти, профилактику рака и ишемической болезни сердца.
Каким должно быть питание в Рамадан
Каким должно быть питание в Рамадан
22
мая, 2018
Каким должно быть питание в Рамадан, чтобы организм по максимуму получил все полезные вещества и пост шел только на пользу.
Питание в месяц Рамадан, должно быть, как и в другие дни – максимально сбалансированным и простым. Трехразовым или четырехразовым. Меняется только режим.
Составляем свой рацион питания, на время поста, так, чтобы в пищу входили продукты из всех 4-ех основных групп, причем ежедневно. Напоминаю, 4 основные группы продуктов:
- молочные продукты,
- мясные продукты и так называемые заменители мяса,
- продукты из зерна,
- овощи, ягоды и фрукты.
Чем разнообразнее питание, тем лучше! Только в таком случае организм сможет получать все необходимые питательные вещества для своей жизнедеятельности.
Следует придерживаться основного правила из Сунны – это треть еды, треть воды и треть воздуха! А это значит, что необходимо уменьшать количество потребляемой пищи. Порции должны быть маленькими. Не излишествовать!
«При переедании пища плохо переваривается и плохо усваивается.»
За весь день желудок не растягивался, он привык находиться в таком состоянии, его не следует перегружать. Лучше есть чаще и небольшими порциями.
Очень часто бывает так, что человек срывается после длительного голодания. Он буквально набрасывается на еду! Последствия этого — переедание, тяжесть, дискомфорт и так далее. И если переедание переходит в привычку, то могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
При переедании пища плохо переваривается и плохо усваивается. Это очень большая нагрузка на весь организм. Поджелудочная железа не успевает выработать ферменты в необходимом объеме.
На самом деле, для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, человеку требуется небольшое количество пищи.
Люди привыкли, что как только приходит чувство насыщения, то стоит заканчивать трапезу еды. Но это не правильно. Так как чувство насыщения говорит о том, что желудок наполнился и ему уже тяжело выполнять свою работу. Возникает сильная нагрузка на органы. Страдают печень и почки.
К тому же, избыток еды переходит в шлаки и токсины, а это опять же нагружает печень и почки, так как им приходится выводить из организма эти шлаки и токсины ежедневно.
Чтобы питание шло только на пользу следует избегать тяжёлой и вредной пищи.
Не жарьте, и не зажаривайте еду в масле. Лучше готовить на пару, тушить, запекать. Если добавляете масло, то его должно быть по минимуму.
Как можно меньше сдобного теста. Если вы печете, то пускай это будет полезная выпечка и полезные десерты. Кстати такая выпечка и десерты еще и очень вкусные. Рецептов множество!
Примерное меню в пост
1
Пост открывают стаканом воды и несколькими финиками. Можно съесть какие-то фрукты или ягоды.
2
Затем следует прочитать намаз. За этот период, съеденная еда начнет усваиваться организм.
3
После намаза следует поесть уже полноценно. И начать лучше с жидких блюд: например с легкого, нежирного супа. Это может быть и овощной суп, с небольшим кусочком отварного мяса, птицы или рыбы.
4
После супа можно съесть овощной салатик, заправленный растительным маслом, любым на выбор. В салат или суп можно добавлять различные семена. Так же очень полезно добавлять свежую или замороженную зелень. Зелень должна быть сезонная. Так же как овощи, фрукты и ягоды.
5
Не забываем про воду.
6
После ифтара, должен быть еще один прием пищи или два. Можно поесть тушеные, запечённые или вареные овощи. Фрукты, ягоды.
7
Не забываем о молочных продуктах: творог, йогурт, кефир и так далее.
8
Если хочется каких-то сладостей или десерта, то лучше их употреблять через несколько часов после ифтара. А лучший вариант, заменить на полезные – это мед, сухофрукты, цукаты или варенье.
9
На сухур лучше отдать предпочтение злаковым продуктам. Например, гречневой каше, если она на молоке, то питательная ценность будет выше. В кашу можно добавить орехи, фрукты, ягоды, сухофрукты, мед, сыр. Либо есть отдельно.
10
Натощак медовая вода (по желанию).
Необходимо ограничивать себя тем в питании, в чем человек нуждается, и не следует выходить за рамки этого. Иначе будет уже излишество!
© Умм Самира
